Le Genêt d’or a une fois de plus témoigné de la solidarité des Lozériens, d’ici et d’ailleurs, envers celles et ceux qui se sont engagés pour faire du département un territoire vivant et attractif.

« Vous êtes un exemple pour la Lozère et un symbole d’espoir pour les jeunes Lozériens », a déclaré Jean-Paul Pourquier. Et de féliciter Laurent Caplat, pour son dynamisme et sa détermination dans la création de son épicerie fine en ligne. Le Président du Conseil général a ainsi retracé le parcours de ce jeune chef d’entreprise qui n’avait pas forcément envisagé de s’établir sur ses terres d’origine au sortir de ses études d’ingénieur mais qui a néanmoins su trouver en Lozère les clés de la réussite. A grand renfort de volonté et de travail, il a ainsi profité de la bulle Internet pour faire connaître sur la toile les produits du terroir lozérien. L’entreprise a depuis élargi sa gamme de choix à des produits du monde entier et figure désormais en tête des sites de e-commerce. Avec 30 000 colis par an Bien manger.com a ainsi vu son chiffre d’affaires doubler en un an. Une vitrine fantastique pour la Lozère. « Votre réussite nous conforte dans nos choix de soutenir l’économie de ce département et de déployer au plus tôt le très haut débit que vous attendez comme d’autres chefs d’entreprise pour vous développer », a souligné le président Pourquier, au nom de l’assemblée départementale. Le Conseil général avait d’ailleurs aidé l’entreprise de M. Caplat à s’installer dans ses nouveaux locaux à La Canourgue. Jean-Pierre Bonicel, Président des Lozériens de Paris, a quant à lui insisté sur les qualités de Laurent Caplat, très investi également dans le bénévolat au sein de l’Adot 48, association pour le don d’organes. Des qualités qui ont permis au jury de ne pas hésiter pour remettre ce Genêt d’or 2008 à ce lauréat, un des plus jeunes depuis la création de ce prix.